LOGRAR QUE LOS TOMATES PARA KÉTCHUP SEAN 100% SOSTENIBLES EN 2025

Se entiende generalmente como la restauración y mejora de los campos y de los ecosistemas de forma positiva desde el punto de vista ecológico, de manera que los suelos queden en mejor estado que cuando se empezó a cultivar.
Una tierra sana puede evaluarse por la disponibilidad de agua, la presencia de nutrientes vitales para las plantas, la biodiversidad y la naturaleza que lo rodea. Nuestras tierras están vivas y respiran, y la agricultura regenerativa tiene en cuenta muchos factores diferentes para garantizar que la tierra se mantenga sana y los ecosistemas prosperen.
Actualmente trabajamos con socios de la industria para establecer prácticas regenerativas y, además, aplicamos y compartimos practicas sostenibles que sabemos son parte de la solución.

La agricultura regenerativa no es solo favorable para la tierra, sino que también para lo que crece en ella. El objetivo de esta es reconstruir el suelo de los campos fortaleciendo y mejorando la materia orgánica de estos. Estos suelos rejuvenecidos transmiten esa “riqueza” para ayudar a producir tomates para kétchup de gran calidad, los cuales son utilizados en nuestra receta.
En Heinz, sabemos que el irresistible sabor de varios de nuestros productos emblemáticos, como el tomate kétchup, empieza por tener un suelo de cultivo excelente. Las tierras sanas son cruciales ya que proporcionan los nutrientes y el agua necesarios para que los cultivos sean sanos y abundantes.

La agricultura regenerativa tiene el potencial de ofrecer beneficios para agricultores, el medio ambiente y la sociedad en general. Para los primeros, ofrece beneficios en términos de aumento de rendimientos, reducción de costos y aumento en la resistencia a duros impactos climáticos. También lo hace en términos de estabilidad financiera, al mismo tiempo que mejora la salud a largo plazo de las tierras que cultivan. También, la agricultura regenerativa nos ayuda a revertir la degradación del suelo y otros daños ambientales, lo que se traduce en un resultado más saludable para el planeta y para las personas.

Tenemos que dejar que la tierra “respire”. Cultivar un solo tipo de cosecha en los mismos campos durante un largo periodo de tiempo nunca fue algo que la naturaleza pretendiera. Esto reduce constantemente la salud de los campos y genera un ciclo de dependencia a los fertilizantes artificiales. Por el contrario, una tierra sana, mantenida de forma natural por los animales de pastoreo, por ejemplo, tiene un efecto positivo.
Las tierras sanas que se cultivan de forma regenerativa pueden absorber enormes cantidades de carbono que se almacenan en el suelo y “alimentan” a los organismos del subsuelo. De este modo, se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, un factor importante para ayudar a combatir el cambio climático. La transición a la agricultura regenerativa es uno de nuestros pilares clave para ayudarnos a alcanzar nuestro objetivo de emisiones netas de carbono para el 2050.

Iniciamos un viaje para apoyar a nuestros productores y proveedores en la transición de sus prácticas actuales a enfoques que aporten resultados regenerativos. Hemos estado trabajando estrechamente con nuestros proveedores en España, California y Brasil para mejorar la salud de sus tierras, fomentando la adopción de rotaciones de cultivos, la introducción de abonos orgánicos y el uso de cultivos de cobertura. Todo eso está diseñado para recuperar la tierra de forma gradual y natural.
Estamos aprendiendo más sobre la tierra con cada tomate para kétchup que cultivamos. Y aunque hay muchas cosas que sabemos y que estamos trabajando para mejorar, también hay muchas cosas que todavía estamos descubriendo.
Por eso colaboramos tan estrechamente con la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI), un referente en términos de prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas. Como miembros fundadores del nuevo Programa de Agricultura Regenerativa de la SAI, estamos trabajando para crear y compartir las mejores prácticas y conocimientos con un grupo más amplio de productores de todo el mundo. Nuestro trabajo de colaboración garantiza que todos podamos disfrutar de un delicioso y nutritivo Kétchup Heinz y de otros sabrosos alimentos durante las próximas generaciones.